【导读】健康饮食是可以长寿的，中医饮食专家介绍说多吃下面的八种食物是健康的，利于长寿的，如多吃豆腐可以益气、补虚、降低血铅浓度，还可以保护肝脏，加速新陈代谢等等，另外还有研究指出经常吃豆腐还能利于健康美和智力的发育。

一、豆腐

豆制品是最好的东西了，想长寿肯定少不了他呀

“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安

　　老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。